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일본

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일본 도쿄 맛집 | 스주 다이닝 롯카쿠(酢重ダイニング六角) – 미소 간장전문점 일본 정식 도쿄에 살던 시절 가족들과 자주 찾았고, 한국에서 손님이 오면 꼭 한 번씩 모시고 갔던 레스토랑이 있습니다.바로 롯폰기 도쿄미드타운 내에 위치한 스주 다이닝 롯카쿠(酢重ダイニング六角) 입니다.화려하거나 자극적인 맛으로 기억되는 곳은 아니지만, 좋은 재료와 정갈한 조리법으로 일본 가정식의 매력을 가장 잘 보여주는 곳 중 하나라고 생각합니다.약 200년 전통의 미소·간장 전문점이 운영하는 레스토랑스주 다이닝 롯카쿠는 1827년 신슈(현재의 나가노현 고모로)에서 시작된 스주 마사유키 쇼텐(酢重正之商店) 이 운영하는 레스토랑입니다.약 200년 동안 미소와 간장을 만들어 온 발효식품 전문 브랜드로, 현재는 가루이자와를 중심으로 도쿄, 나고야, 요코하마, 가나자와 등 여러 지역에서 레스토랑을 운영하고 있습니다.오랜..
일본 도쿄 우동 맛집 | 롯폰기 츠루톤탄 つるとんたん(TsuruTonTan) 단골의 후기 도쿄에 살던 시절, 거의 매주 가던 우동전문점. 롯폰기역 근처의 츠루톤탄 つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 六本木 를 소개합니다.롯폰기 한복판에 위치해 있지만, 매장 안으로 들어가면 분위기가 완전히 달라집니다. 좌석마다 조금씩 다른 인테리어와 은은한 조명 덕분에 일반적인 우동 체인점보다는 훨씬 차분하고 세련된 분위기입니다.가볍게 혼밥하기에도 좋고, 늦은 저녁 약속이나 술자리 마무리 장소로도 자연스럽게 어울리는 곳입니다.특히 일본 현지 직장인이나 오래 거주한 분들이 꾸준히 찾는 분위기라 여행객 입장에서도 ‘현지 느낌’을 경험하기 좋고 일본의 전통우동을 맛볼 수 있습니다.🍜 추천 메뉴✔ 기츠네우동 (きつねうどん)처음 방문하신다면 가장 기본인 기츠네우동 추천드립니다.달달하게 조린 유부와 ..

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